食物相克（食物相克大全表）

常吃食物相克大全

1、鸡肉：老鸡头有毒不能吃。忌与菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不可与韭菜、白酒、生姜同食。牛肝：不宜与含维生素C的食物同食；忌鲍鱼、鲇鱼。鸭肉：忌木耳、胡桃；不宜与鳖肉同食。

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2、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。4狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。4狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。4狗肉与姜相克：同食会腹痛。50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。5狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

3、番茄与石榴——食则中毒，解救：吃韭菜汁。鸡肉与李子——食则拉痢，解救：吃鸡屎白。鸭蛋与李子——食则中毒，解救：吃黄泥水。竹笋与羊肝——食则中毒，解救：吃黄泥水。雀肉与李子——食则中毒，解救：吃鸡屎白。黑枣与柿子——食则解释，无方。以上食物相克现象，需谨慎避免，以免影响健康。

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4、土豆和香蕉土豆是我们餐桌上经常出现的食物，香蕉又是我们经常吃的水果，或许很多人都不知道他们一起使用产生副作用。如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话，两者所含有的元素会发生化学作用并产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。

5、常见食物相克大全猪肉与豆类相克，形成腹胀、气壅、气滞。猪肉与菊花相克，同食严重会导致死亡。猪肉与羊肝相克，共烹炒易产生怪味。猪肉与田螺相克，二物同属凉性，且滋腻易伤肠胃。猪肉与茶相克，同食易产生便秘。猪肉与百合相克，同食会引起中毒。

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1、相克的食物组合主要包括以下几类：蔬菜类箩卜与桔子、胡萝卜、何首乌、地黄不宜同食，服人参时也应忌食箩卜。胡萝卜不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。甘薯不能与柿子、香蕉同食。黄瓜不宜与含维生素C高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。茄子不宜与黑豆、蟹同食。

2、狗肉与鲤鱼相克：二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体的物质。 4狗肉与茶相克：产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物积滞肠内被动吸收，不利于健康。 4狗肉与大蒜相克：同食助火，容易损人。 4狗肉与姜相克：同食会腹痛。 50、狗肉与朱砂与鲤鱼相克：同食会上火。 5狗肉与狗肾相克：会引起痢疾。

3、常见的食物相克：羊肉与竹笋相克，同食会影响消化。蒜和狗肉相克，同食会引起中毒。肉与杨梅子相克，同食会引起腹痛。生鱼与牛奶相克，同食会引起腹胀。牛奶与橘子相克，同吃会中毒。红糖与豆浆相克，不能被人体吸收。芹菜与兔肉相克，同食会脱头发。

饮食相克的食物主要有以下几种组合：海味与含有鞣酸的水果：如鱼、虾、藻类等与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，会导致蛋白质营养价值降低，并可能形成不易消化的物质，刺激胃部，引起不适，如肚子痛、呕吐、恶心等症状。

在日常饮食中，食物相克现象需要引起重视。猪血忌黄豆、地黄、何首乌，猪肝则忌与黄豆、豆腐、鱼肉、雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。猪肉的禁忌更为广泛，包括鹌鹑、鸽肉、鲫鱼、菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、牛肉、驴肉、羊肝等。

相克的食物组合主要包括以下几类：蔬菜类箩卜与桔子、胡萝卜、何首乌、地黄不宜同食，服人参时也应忌食箩卜。胡萝卜不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食。甘薯不能与柿子、香蕉同食。黄瓜不宜与含维生素C高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。茄子不宜与黑豆、蟹同食。

1、相克食物蜂蜜与豆腐：蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质结合会产生变性沉淀，不利于人体吸收。香蕉与土豆：两者同食会产生化学反应，生成不易消化的物质，可能导致腹痛。猪肝与鲫鱼：猪肝中的矿物质会降低鲫鱼中营养物质的有效吸收。

2、食物益忌相宜相克目录主要包括以下两部分内容：食物相宜肉类搭配：肉与青椒、猪排与芋头、鸡肉与栗子、鸡肉与橘子、鸭肉与芋头、兔肉与青椒等。内脏类搭配：菠菜与猪肝、枸杞与猪肝等。海鲜类搭配：鲫鱼与木耳、墨鱼与木耳、虾肉与芹菜等。

3、食物相克常识豆浆与鸡蛋：不宜同食，因为会阻碍蛋白质的分解，影响营养吸收。小葱拌豆腐：这种搭配是错误的，小葱中的草酸与豆腐中的钙会形成草酸钙，导致人体对钙的吸收困难。菠菜与豆腐：相克，菠菜中的草酸与豆腐中的钙结合，同样会形成草酸钙，影响钙的吸收。

4、相克食物及其原因牛奶与菠菜：牛奶富含钙质，而菠菜中含有大量的草酸。当两者同时食用时，草酸会与钙结合形成草酸钙沉淀，影响钙的吸收，长期如此可能导致结石等问题。豆腐与蜂蜜：豆腐性寒，能清热散血；蜂蜜甘凉滑利，二者同食可能导致腹泻。此外，蜂蜜中的酶类物质可能破坏豆腐中的营养成分。

5、食物相克的有：蜂蜜与豆腐：蜂蜜中的有机酸与豆腐中的蛋白质结合会产生变性沉淀，不利于人体吸收。香蕉与土豆：两者同食会产生化学反应，生成不易消化的物质，可能导致腹痛。猪肝与鲫鱼：猪肝中的矿物质会降低鲫鱼中营养物质的有效吸收。

6、鱼+豆腐二者同食，有助于人体对钙质的吸收，可预防佝偻病、骨质疏松等。鲤鱼+米醋鲤鱼有除湿消肿的功效；米醋也有利湿的功能，二者同食，利湿效果更好。相克食物黄瓜+西红柿、菠菜、菜花西红柿、菠菜、菜花含有丰富的维生素C，而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C，二者同食不利于对维生素C 的吸收。

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